*身旬堂*サマージュ季の便り

大阪市阿倍野区にあるゆるリラメンテ処「身旬堂」のブログです。予約状況やイベント、キャンペーン情報などのお知らせ、日々の出来事などをお伝えする場所です。HPはコチラ→http://shinsyundo.com/

秋分の日

今日は秋分の日でした。

昼夜の長さが等しくなる日です。

昭和23年から国民の祭日に定められています。

春のお彼岸は「彼岸」と言われ秋の彼岸は「秋の彼岸」というようです。

 

秋に食べるのはオハギ、春に食べるのはぼた餅です。

 

食べる話で蕎麦には夏蕎麦と秋蕎麦があり、「蕎麦」は秋蕎麦をさすそうです。

蕎麦は荒れ地で育ち、秋蕎麦立秋前後に種をまき秋に白い小花を咲かせ、花が終わると三角形をした実をつけます。

その実をひいたものが蕎麦粉です。

秋に採れた蕎麦粉を打ったものが新蕎麦です。

 

今日のお月さまは雲も多いですが風情があります。

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